花椒籽油及花椒籽饼的用途

     花椒仁油由油酸、亚油酸：α—亚麻酸组成，不饱和脂肪酸高达90%。 
　　

　　精炼花椒籽油：经过预榨、过滤、脱酸、脱脂等多道工序精制而成的花椒籽油，是食用油中的上品，α—亚麻酸高达31.6。α—亚麻酸是人体不能合成，但必需的物质，可助长脑细胞和视网膜细胞。补充亚麻酸能够健脑益智，软化心脑血管，减缓衰老。因而被称为陆地上的“深海鱼油”。 

　　
　　不经过精炼的压榨油：碘值≥117，酸价≥40。是油漆制造业、生物柴油业、油脂化工业的理想原料。
　　
　　从饲料营养成分上说，花椒籽饼蛋白含量≥18.7%，氨基酸≥11.82，且成分比较合理，是饲料业的理想原料，尤其做蛋鸡饲料，可替代部分玉米、麸皮、骨粉等。河北、莱芜、诸城、邹平、章丘、青州、寿光等一些饲料业已经应用，且效果很好。
　　
　　从肥料养分上说，花椒籽饼总养分≥5.42，有机质含量≥47.3，有机质、肥料养分已超过有机肥有机质41、养分5的标准，是有机肥料企业的理想原料。寿光、淄博、维坊、青州、章丘等地区的有机肥业已经应用。